今报在线日，以“健康、绿色、可持续；砥砺、聚力、再发力”为主题的2022中国饮料工业协会年会（以下简称“中饮协年会”）在上海召开。作为国内饮料行业年度盛会，首次披露发布2022年饮料行业情况运行分析：2022年受疫情和大宗原材料波动影响，饮料行业呈现下行压力，但其中有不乏业绩超出市场预期者，比如华润旗下的饮料公司怡宝整体收入、净利润均取得双位数增长，是行业头部企业中，水和饮料保持双位数增长的企业。
2022年饮料行业情况运行报告数据显示，饮料行业正在经历深刻的变革和重组。头部企业的生产能力和市场占有率逐步扩大，表明市场之间的竞争已确定进入到头部企业的竞争阶段，头部企业拥有更多的资源和优势，能够更好地应对市场变化和风险，从而获得更加多的市场占有率和利润。
其中，“二十强”企业产量和收入总体表现仍优于行业整体水平，在全行业占比持续增加，行业集中度进一步提升；产品品种类型丰富和相对市场占有率更高的企业，表现出更好的抗冲击能力和市场应变能力。
记者查询公开资料发现， 2017年华润怡宝营收首次突破百亿元；根据去年7月其公开发布的《2021年可持续发展报告》，披露了华润怡宝在2021年实现盈利收入同比增长17.7%，总利润同比增长16.2%。在此次中饮协年会上，记者从可靠渠道获悉其2022年业绩表现，其中主力产品包装水业务，在百亿以上量级的基础上,取得同比双位数的增长，饮料业务收入增速在2021年录得同比5成多的快速地增长基础上，再创同比增速近4成，走出了行业“逆市曲线”。记者发现，对比3月28日行业另一龙头农夫山泉公布的2022年全年业绩公告：相比2021年业绩，2022年农夫营收和净利润增长明显失速。特别是作为“现金奶牛”的包装饮用水板块增速远低于2021年。2022年农夫山泉包装饮用水产品的营收较2021年增长7.1%，而2021年该产品的同比增速为22.1%。 对于包装饮用水板块增长失速，农夫山泉表示，受封控政策等影响，2022年包装饮用水即饮渠道的销售在疫情期间受到冲击。
早在2022年的3月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华就直言，成本压力已经“超过企业单方面可以去消化的水平”。2023年，新年假期刚结束不久，农夫山泉打响行业开年“涨价第一枪”，宣布调整杭州区域19L桶装水价格，自2月1日起，该产品由20元/桶上调至22元/桶。值得一提的是，在此次调整之前，农夫山泉已对上海地区的19L桶装水售价进行了调整，由26元/桶上调至28元/桶。两次涨价的理由也颇为一致：“物价、原材料、人工及运营等成本不断上涨。” 就此，业内人士分析认为，从经营层面看，农夫山泉在提升经营效率方面对业绩和利润的改善并不明显。
正如中饮协年会发布的《2022年饮料行业情况运行分析 》显示， 2022年，各种不确定性深深地影响着餐饮行业。饮料市场格局在不断发生明显的变化，头部企业凭借着规模和渠道优势、品牌及品类细分能力的夯实加强而逆市跑出，行业头部白热化竞争也日趋激烈。饮料行业不断的提高自身的科学技术水平和生产效率。通过数字化、智能化等手段提高生产效率，逐步降低成本。
记者注意到，从去年开始各家均呈现跑马圈地加码产能大手笔。尤其是在疫情三年来整体业务表现都保持稳健增长的华润怡宝，甚至呈现“加速度”比拼：仅今年一季度，华润怡宝华东生产基地（江苏宜兴）、武夷山生产基地（福建南平）、广东河源（万绿湖）饮用水生产基地相继开工，产能布局全面提速。
根据公开信息数据显示，2月28日，华润怡宝华东生产基地项目举行首条生产线多天，就如期建成投产，创造了华润怡宝有史以来最短建设周期。3月31日，计划总投资40亿元人民币的广东河源（万绿湖）饮用水生产基地项目开始动工。业内人士分析认为，这也反映了华润怡宝持续推进供应链变革的加速度，旨在提升产能比例提供有力支撑，也将大大降低全价值链成本。除了在国内市场发力，境外市场“出海”拓展也向好。在中国香港地区，去年整体销售额超预期，同比增长81%，并取得品牌塑造和社会影响层面的实质突破。
随着消费升级和消费习惯的变化，饮料行业也在不断推出新产品、新品牌，加大市场推广力度，逐步扩大市场占有率。比如，同样以头部企业怡宝为例，在产品方面，已逐步表现出摆脱“一水独大”的水企形象，发力饮料新品，仅去年就先后推出高端水怡宝露、FEEL苏打气泡水等。其中在茶饮、果汁饮料上表现不俗，近水饮料“怡宝蜜水”、果汁品类饮料“怡宝假日”和“怡宝菊花茶”在上市首年快速实现既定目标后均保持高速增长态势，特别是菊花茶在去年茶饮市场更是出现卖断货的盛况，成为终端现象级饮品。在尝到“菊花茶”的甜头后，就在今年2月27日，怡宝再次出手加码“瓶装茶饮”赛道，推出“柠檬茶”新品。据悉，截至目前，华润怡宝售卖产品覆盖10大品类，拥有11个品牌、42个SKU，“水＋饮料”双翼并驱的产品矩阵进一步完善。
以从2019年起签约成为中国国家队合作伙伴的怡宝来说，抓住了饮料行业体育营销的“王牌”，手握70余支国家队集体形象背书，从全国公交车到各大城市地铁、机场等公共交通枢纽，从央视5套到户外大屏，占领品牌形象“制高点”。引人注意的是，今年出街的品牌形象更深度捆绑中国国家队，从“国家队运动员的选择”更精准定位为“中国国家队官方饮用水”，逐步提升品牌形象。
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